Dr. Alejandro Ortiz Stern

Sobre el Doctor

El Dr. Alejandro Ortiz Stern estudió la carrera de Medicina en la Universidad Autónoma de México, de la que se graduó con mención honorífica. Al término de sus estudios ingresó al programa de doctorado del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, de donde se graduó igualmente con mención honorífica. Posteriormente, el Dr. Alejandro Ortiz Stern realizó estudios de posgrado en Francia e Inglaterra donde trabajó especializándose en la respuesta inmune del pulmón. A su regreso a México estableció un laboratorio para continuar con sus estudios de pulmón, pero una creciente preocupación empezaba a nacer en su interior. Afuera del laboratorio cada vez más y más de las personas con las que interactuaba tenían sobrepeso, o franca obesidad. El patrón epidemiológico del país estaba cambiando y las necesidades más apremiantes de salud, son las enfermedades crónicas que afectan a la población adulta. Fue entonces que el Dr. Alejandro Ortiz Stern decidió fundar Fasting Clinic Monterrey, una clínica de salud integral especializada en el tratamiento de obesidad utilizando los principios de la alimentación restringida en horario, un método científicamente comprobado para mejorar el metabolismo, facilitar el aprovechamiento de las reservas energéticas del organismo, que permite un adecuado control del peso en tiempos relativamente cortos, pero que sobre todo, es sostenible como un estilo de vida. Actualmente Fasting Clinic Monterrey ha ampliado sus servicios para atender y manejar enfermedades crónicas de larga evolución utilizando los mismos principios de educación y establecimiento de metas simples que permiten cambios en el estilo de vida de sus pacientes y que impactan de manera muy significativa su bienestar.

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