Dra. Gabriela Saldaña Dávila.

Sobre el Doctor

Soy licenciada en Nutrición, maestra en Educación y nutrióloga funcional. Me apasiona ayudar a las personas a mejorar su salud y sentirse mejor a través de una alimentación personalizada y basada en sus necesidades reales.En mi consulta, no me enfoco únicamente en el peso. Me interesa conocer tu historia, tus hábitos, tus síntomas y tus objetivos para ayudarte a lograr cambios que sean sostenibles y que mejoren tu bienestar y tu calidad de vida.Trabajo desde un enfoque integral y basado en evidencia científica. Esto significa que busco comprender qué factores pueden estar influyendo en tu salud para diseñar un plan de alimentación que se adapte a ti y a tu estilo de vida. Mi objetivo es que aprendas a alimentarte mejor sin recurrir a dietas extremas ni soluciones temporales.Puedo ayudarte si deseas mejorar tu composición corporal, reducir grasa corporal, cuidar tu masa muscular, mejorar tu salud metabólica o recibir acompañamiento nutricional en distintas condiciones de salud, como resistencia a la insulina, hígado graso, colesterol elevado y otros desequilibrios relacionados con la alimentación.Creo que cada persona es única y merece un tratamiento personalizado. Por eso, mi compromiso es escucharte, acompañarte y brindarte las herramientas necesarias para que alcances tus objetivos de salud de una manera práctica, realista y sostenible. Mi enfoque nutricional es completamente personalizado. No creo en las dietas que funcionan para todos ni en los planes rígidos que son difíciles de mantener. Cada persona tiene necesidades, objetivos y estilos de vida diferentes, por lo que mi trabajo es diseñar un plan que realmente se adapte a ti.Antes de hacer cualquier recomendación, me tomo el tiempo para conocer tus hábitos de alimentación, tu estado de salud, tus horarios, tus preferencias y los retos que enfrentas en tu día a día. Esto me permite crear una estrategia nutricional que sea práctica, realista y sostenible.Trabajo desde la nutrición funcional, lo que significa que busco comprender qué factores pueden estar influyendo en tu salud y utilizar la alimentación como una herramienta para mejorar tu bienestar de forma integral.Durante el proceso, te acompaño y realizamos los ajustes necesarios para que tu plan evolucione junto con tus necesidades y tus avances. Mi objetivo no es que sigas un menú perfecto por unas semanas, sino ayudarte a construir hábitos que puedas mantener a largo plazo.Quiero que aprendas a alimentarte de manera consciente, disfrutes tu proceso y logres resultados que beneficien tu salud y tu calidad de vida.

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