Tratamiento de Alergia Alimentaria en Guadalajara

La alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario que se desencadena tras consumir un alimento determinado, al que el cuerpo identifica erróneamente como una amenaza. Puede variar de leve a grave.

Síntomas frecuentes:

• Comezón, ronchas o hinchazón en piel, labios o boca
• Molestias digestivas como náuseas o dolor abdominal
• En casos graves, dificultad para respirar (requiere atención inmediata)

¿Cuándo acudir? Ante reacciones repetidas tras ciertos alimentos o síntomas intensos, conviene una valoración para identificar el alimento responsable.

¿Qué especialista la atiende? El alergólogo es el médico que estudia estas reacciones, con apoyo del gastroenterólogo y, en la infancia, del pediatra. Identificar el alimento desencadenante con ayuda profesional es clave para manejar la alergia de forma segura.