Dr. María José Varela Olvera

About the Doctor

Soy licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana León, con más de 10 años de experiencia en consulta privada, acompañando a personas en procesos de recomposición corporal, mejora de hábitos, salud metabólica y rendimiento físico. Mi enfoque se basa en la nutrición funcional, buscando no solo mejorar la alimentación, sino optimizar la salud, la energía, el rendimiento y la relación con el cuerpo y los alimentos.Me especializo en el trabajo orientado a pérdida de grasa, aumento de masa muscular, mejora de fuerza y rendimiento deportivo, siempre desde un enfoque realista, sostenible y personalizado. Además, soy entrenadora certificada de fuerza, lo que me permite integrar de manera más completa la nutrición y el entrenamiento para ayudar a mis pacientes a alcanzar sus objetivos de manera integral.Además de mi formación en nutrición, soy bailarina desde hace más de 20 años, lo que me ha permitido desarrollar experiencia y sensibilidad en el área artística y del movimiento. Parte de mi formación dancística también se ha desarrollado en el extranjero, enriqueciendo mi visión sobre el entrenamiento físico, el rendimiento y el cuidado integral del cuerpo.Mi objetivo es ayudarte a construir resultados sostenibles desde un enfoque integral: salud, fuerza, rendimiento y bienestar físico y mental. Mi enfoque nutricional se basa en acompañar a cada paciente de manera integral, entendiendo que la salud no depende únicamente de una dieta, sino de hábitos, emociones, descanso, actividad física y estilo de vida. Trabajo desde la nutrición funcional y el entrenamiento de fuerza para ayudar a mejorar la composición corporal, la relación con la comida y el bienestar general. Mi objetivo es crear planes personalizados, sostenibles y realistas, enseñando a mis pacientes a comer de manera consciente y a construir hábitos que puedan mantener a largo plazo sin restricciones extremas.

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