Dr. Fabiola Torres Villanueva

About the Doctor

Soy Fabiola Torres, Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana. Cuento con formación en la Universidad de Stanford sobre alimentación y un diplomado en Nutrición Materno Infantil por el Colegio de Nutriólogos del Estado de Sonora.Mi interés por la salud cardiovascular comenzó desde la infancia y me ha llevado a trabajar con un enfoque integral, donde la alimentación es clave para el bienestar. He colaborado en el Hospital Nacional de Nutrición Salvador Zubirán atendiendo pacientes con insuficiencia cardíaca, diseñando menús personalizados y dando seguimiento con bioimpedancia eléctrica.Durante más de 10 años brindé consulta privada en el Hospital Ángeles del Pedregal, acompañando a sobrevivientes de cáncer de mama, y actualmente colaboro en Procrea, clínica de fertilidad asistida.Mi objetivo es ayudar a mis pacientes a disfrutar de una alimentación rica, saludable y adaptada a sus necesidades. Cada paciente es único, por ello realizo una valoración individual que incluye la revisión de sus estudios clínicos y perfiles de laboratorio. A partir de esta información diseño una estrategia nutricional personalizada, elaborando menús semanales —o con la frecuencia que cada persona requiera—, siempre adaptados a sus necesidades específicas y objetivos de salud.

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